专业简介

北京工商大学生物工程专业办学历史悠久，其前身是原北京轻工业学院于1958年创建的、国内最早的发酵工程专业，1983年更名为生物化工专业，1998年调整名称为生物工程专业。本专业在2003年获得生物化工硕士学位授予权，2016年获得发酵工程硕士学位授予权，是北京工商大学重点建设学科。

培养目标

本专业以“厚基础、宽口径、重实践”为指导思想，培养既具有系统的生物学理论基础，又掌握现代应用生物技术基本技能，能在食品、生物医药、能源化工、检验检疫、农产品加工、环保等领域从事科学研究、产品研发、教学及技术管理的综合性工程技术人才。

特色与优势

本专业结合在轻工行业的传统优势，注重生物技术在轻工食品、生物医药和资源环境等领域的综合应用，主要研究方向包括食品生物技术、天然产物分离分析技术、工业生物转化技术、化妆品生物技术等。先后承担“973”、“863”、国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等40余项，研究成果获北京市科技进步一等奖，以及多项省部级科技发明奖。

本专业拥有约1000m2专业实验室，配备微生物鉴定仪、超速冷冻离心机、显微镜、厌氧控制培养系统、色谱仪、进口发酵装置等现代化生物仪器设备，本科开设生物化学、微生物、生物分离工程、基因工程等实验课程，为学生提供丰富的实践教学条件。与很多国内大型企业具有友好的合作关系，在北京二商集团、燕京啤酒集团等企业建有校外教学实践基地，供本系学生参观实习。

本专业一直与国外大学保持着密切的合作关系。2006年起，与爱尔兰考科大学实施本科双学位、本硕连读等合作办学项目，2010年起，与爱尔兰都柏林大学实施“3.5+0.5+1”等合作办学项目。每年均有优秀学生通过合作项目到国外名校进行联合培养。

师资力量

本专业现有教授3人，副教授8人，讲师8人，实验师2人，具有博士学位18人，具有博士后研究经历8人，海外研究经历4人。多位教师担任国家自然科学基金、科技部和相关行业协会评审专家以及国内外学术团体的技术顾问。

主干课程

无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、微生物学、普通生物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、生物分离工程、生物工程设备等。

就业与深造

生物工程属于综合交叉发展学科，与实际应用联系紧密，就业范围广泛。毕业生可在食品、生物医药、化妆品、能源化工、卫生检验、农产品加工等领域的企事业单位从事技术开发、生产管理及产品销售等工作。部分就业单位有：北京市理化分析测试中心、北京日用化学研究所、宝洁(中国)有限公司、日本协和发酵工业株式会社、燕京啤酒集团、北京顺鑫农业集团、北京双鹤药业、诺维信(中国)有限公司等。

考研深造方面，国内很多名校都有相关专业，毕业生既可报考理科类、又可报考工科类研究生。研究生录取单位有：中国科学院、军事医学科学院、中国农业科学院、北京大学、清华大学、天津大学、武汉大学、浙江大学、中山大学、北京理工大学、华东理工大学等。