1979年，北京轻工业学院（北京工商大学前身）化工系开设环境工程专业，是全国最早成立的环境工程专业之一，主要面向轻工行业如造纸、皮革等培养高水平工程人才。1983年培养出第一批环境工程本科毕业生，1981年开始招收环境工程硕士研究生，由原轻工业部环境保护研究所授硕士学位，1986年获得环境工程硕士学位授予权，1998年被评为中国轻工总会部级重点学科，1999年环境工程实验室评为中国轻工总会部级重点实验室，2002年评为北京市重点建设学科，2003年成立国家环保总局试点单位“清洁生产技术中心”，2010年环境工程教研室发展为环境科学与工程系，2016年获批中国轻工业清洁生产和资源综合利用重点实验室。

本专业现有教职工24人，其中专任教师21人、实验师3人，从事主干课教学工作的教师，本科、硕士、博士学历中，均至少有其一为环境工程类专业，本科学历毕业于环境工程类专业的教师人数近70%，专任教师均具有博士学位，其中8人具有博士后研究经历。

本专业拥有水污染、大气污染、固体废物处理与处置等实践教学环节需要的专业实验室与实验装备，有3位专职实验室人员。目前在校本科生人数234人，实验室面积较充足，能够满足学生实验教学条件。本专业与国内多家大型企事业单位建有友好合作关系，在北京环卫集团、北京博大水务有限公司、潍坊英轩实业有限公司等单位建有9家教学实践基地，供学生进行实践教学。