个人简历

本科 1997年至2001年 毕业于北京化工大学 生物化工专业
硕博联读 2001年至2007年 毕业于北京化工大学 生物化工专业
博士后 2008年至2010年 北京化工大学 材料科学与工程专业

研究方向

工业微生物菌种选育、基因工程及代谢工程改造，酶工程在食品工业中的应用。

教学工作

生物化学、酶工程、发酵工程原理与技术

科研项目

2013-2015 耐酸耐高温α-淀粉酶基因的分子改造及生产菌株的构建 北京市教委人才类项目——教师队伍建设-青年英才计划（YETP1450）
2011-2013酱油发酵过程酶学分析 国家科技计划项目子课题（2011BAC00B06-8）
2010-2012新的基于代谢途径重构技术产丙烯酸工程菌的构建及代谢调控 国家自然科学基金(20906003)
2008-2010聚酯材料单体1,3-丙二醇及3-羟基丙酸的耦联生物合成 中国博士后科学基金(200800440302)
2011-2013酱油发酵过程全过程动态分析 国家科技计划项目子课题（2011BAC11B06-7）
2011-2013 1万吨／年富含蛋白质发酵残渣高值化利用技术及示范 国家科技支撑计划项目课题（2011BAC11B06）
2012-2014 佐餐食品及配料安全预警技术研究与应用 国家科技计划项目子课题（2012BAK17B11-4）

学术论文

代表性论文
[1]孟青青,杨建国,王凤寰. 生物法合成丙烯酸的研究进展[J]. 中国生物工程杂志,2012,10:119-127.
[2]王凤寰,杨建国,王晓楠,谭天伟. 利用甘油发酵耦联生产3-羟基丙酸及1,3-丙二醇重组菌的构建及筛选[J]. 微生物学通报,2011,11:1611-1617.
[3]王凤寰,孟青青. budC敲除及ldhA过表达对Klebsiella pneumoniae合成D-乳酸的影响[J]. 北京化工大学学报(自然科学版),2012,04:84-89.
[4]王凤寰,孟青青,封棣,杨建国,汪兵. 嗜热糖化酶基因在重组黑曲霉工程菌中的表达及酶学性质初步研究[J]. 生物技术通报,2012,07:119-125.
[5]王凤寰,杨建国,汪兵. 透明颤菌vgb基因在地衣芽孢杆菌中表达用于改良α-淀粉酶生产菌株[J]. 中国食品学报,2012,08:11-16.

[6]张欢,王凤寰,田平芳,谭天伟,李文进. 少根根霉脂肪酶基因在枯草芽孢杆菌中的诱导表达[J]. 生物技术通报,2010,01:123-127.
[7]王晓楠,王凤寰,吴家鑫,谭天伟. 丙酮酸对肺炎克雷伯氏菌微氧发酵甘油产1,3-丙二醇的影响[J]. 生物加工过程,2010,03:23-27.
[8]王凤寰，Production of 1,3-propanediol from glycerol in the by-product of biological diesel oil by recombinant Klebsiella pneumoniae，14th International Biotechnology Symposium and Exhibition (IBS-2008)，Rimini，2010.9.14-2010.9.18。SCI,ISTP
专利：
一种LCD-PCT基因串联重组表达载体及其应用。专利号：201310374085.5